ホドヂン

日々思ったことや食した餃子について書いています。

2019-08-07から1日間の記事一覧

新橋 なぜ蕎麦にラー油を入れるのか。

#新橋駅前ビル #なぜ蕎麦にラー油を入れるのか 店名が気になっていた港屋インスパイア系の蕎麦屋さん。『カレーは飲み物。』や『焼きそばは飲み物』も系列店みたいです。最近の高級食パン店のようなちょっと品のない名前ですが、話題にはなりやすいですよね…

麻布十番 新福菜館

#麻布十番 #新福菜館 餃子も焼き飯も終了。気を取り直して中華そば全部のせ。おいしいけれど、ラーメンといってよいのか不思議な味。飛び抜けたものっていうのは、他と比較できないことが多い。それ自体がガラパゴス的に進化してしまう。池尻餃子なんかもそ…