2019-08-07 麻布十番 新福菜館 #麻布十番 #新福菜館 餃子も焼き飯も終了。気を取り直して中華そば全部のせ。おいしいけれど、ラーメンといってよいのか不思議な味。飛び抜けたものっていうのは、他と比較できないことが多い。それ自体がガラパゴス的に進化してしまう。池尻餃子なんかもそういう類い。二郎がラーメンでないというのもそれに近い。確かに名前のごとく、ラーメンというよりも中華そばなのだ。でもおいしい。#★★★★★